找人才

NO.65187 / 男

2017-05-02
自我描述
  • [简历名称]
  • [工作年限] 10年以上
  • [意向行业] 服务业
  • [期望薪资] 5000-8000元
  • [自我介绍] 踏实稳重,热情忠厚,有较强的团队合作能力,适应能力强
工作经历
2000-02-02 至 2005-01-10
无   担任厨师助理
主要工作从学徒开始做起,了解餐饮部的操作流程及菜系烹饪技术
2005-02-10 至 2017-03-21
私人酒店   担任主厨
主要工作1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
联系方式